Sản phẩm chocolate đen đã được công bố chất lượng thực phẩm chính là món quà không thể thiếu cho sức khỏe của bạn, để hiểu hơn về lợi ích của loại chocolate này, chúng ta hãy cùng theo dõi bài viết dưới đây.
Thành phần chủ yếu có trong chocolate đen chính là cacao do vậy nó có vị đắng rất đặc trưng nhưng sau khi hòa tan trong miệng, bạn lại cảm nhận được sự ngọt ngào mà nó đem lại. Hãy cùng xem vị đắng xen lẫn vị ngọt ngào của chocolate có những tác dụng gì cho sức khỏe con người.
Tốt cho tinh thần
Trong chocolate đen có chứa chất phenylethy, đây là loại hợp chất mà não tiết ra khi chúng ta có thể thấy và cảm nhận được tình yêu thương từ người khác, giúp quá trình giải phong en-đô-phin và mang lại cảm giác tinh thần thoải mái.
Chính vì cơ chế đó, chocolate đen giúp con người giải tỏa căng thẳng, nhất là đối với các bà bầu, các nhà khoa học tại châu Âu đã nghiên cứu và chỉ ra rằng những đứa trẻ sinh ra nếu có mẹ ăn chocolate đen thường xuyên sẽ cảm thấy hạnh phúc và chúng cười nhiều hơn.
Tốt cho tim
Một tác dụng cực kỳ quan trọng của chocolate đen chính là giúp cho tim hoạt động khỏe mạnh hơn. Một nghiên cứu dành cho nhóm phụ nữ thường xuyên ăn chocolate cho thấy: tỉ lệ mắc bệnh tim ở những người này được giảm đi đáng kể. Bên cạnh đó, nó còn giúp điều hòa huyết áp, phòng tránh các nguy cơ đột quỵ đối với người huyết áp cao.
Khả năng tuyệt vời này của chocolate đen nhờ vào hợp chất flavonoid – chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp giảm các gốc tự do, hạn chế sự tắc nghẽn trong các động mạch, tĩnh mạch để máu lưu thông dễ dàng trong cơ thể.
Tốt cho não
Chocolate đen có tác dụng rất tốt cho não bởi cơ chế giống như ở tim, các chất chống oxy hóa với khả năng làm việc mạnh mẽ giúp cho máu lưu thông đến được dễ dàng khắp nơi trong não, từ đó giúp cho sức khỏe của não tốt hơn, tăng cao khả năng làm việc minh mẫn hơn ở con người.
Làm giảm cơn ho
Có thể bạn rất ngạc nhiên bởi chocolate còn có khả năng giảm ho và hỗ trợ tích cực khi bạn đang trong quá trình điều trị, nó có chứa chất theobromine làm dịu cơn ho, không những thế mà nó còn được coi như một vị thuốc dễ sử dụng, rất ngọt ngào mà không gây buồn ngủ như các loại kháng sinh.
Phòng chống ung thư
Không kém những thực phẩm đến từ tự nhiên có khả năng ngăn ngừa ung thư, chocolate đen là một trong những ứng cử viên sáng giá để lựa chọn, chúng có khả năng ngăn ngừa tế bào ung thư phân chia, kháng viêm mạnh mẽ. Vì vậy hãy chọn sử dụng chocolate mỗi ngày vừa đủ để giúp nó phát huy khả năng triệt để trong việc ngăn ngừa và phòng tránh bệnh.
Trên thị trường hiện có rất nhiều loại chocolate, tuy nhiên không phải loại nào cũng đảm bảo theo mẫu công bố chất lượng sản phẩm của cơ quan nhà nước, do vậy bạn cần lựa chọn loại chocolate ở những cửa hàng uy tín, thành phần chứa trên 70% cacao, mỗi tuần bạn chỉ nên ăn hạn chế ở mức dưới 200g chocolate đen để đảm bảo tốt nhất cho sức khỏe.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét